Traditionell war der Aufenthalt in einem Ski-Chalet ziemlich reglementiert und ist es in den meisten Fällen immer noch. Aufwachen in aller Frühe zu einem riesigen Frühstück, Rückkehr gegen vier oder fünf zu Bergen von Kuchen und heißer Schokolade, bevor am Abend ein vier- oder fünfgängiges Menü serviert wird.
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